【8/15追記その2】
J-castがなかなか突っ込んだいい記事を書いてます。
www.j-cast.com
「ローストビーフ」自体の調理法について広報に確認したところ、
提供する肉の形や量を均一にするため、牛肉を重ね合せて形を整えスライスしているのだと説明した
とのこと。それは「成型肉」であり、もはや「ローストビーフ」ではないのではないか? これを「ローストビーフバーガー」として販売することに問題はないのか? とも思うのですが、そこら辺どーなんでしょーね。
これを景品表示法違反の「優良誤認」にあたるのではないか、という指摘もまたぞろありますが、商品名、というところがミソのようですね。「ローストビーフ」自体であれば、優良誤認の例はあります。
(3)違反事実の概要
「秋の宴会ぷらん」「plan Aお1人様4,000円コース」のうち、「ローストビーフ和風ソース」において、実際に使用していた食材は、「牛脂を注入した加工肉」であった。
外食メニューの不当表示に対する景品表示法に基づく指示について - 埼玉県
ただ、マックの場合は「東京ローストビーフバーガー」という商品名の一部、そして製品の一部に含まれている場合なので、微妙なところです。広報さんのいうように「ローストビーフといっても様々な解釈があり」と逃げられそうです。
しかし、メディアがもう少し騒ぎ出すと、イメージとしては悪くなってくるので、今度は、「ローストビーフ部は加工肉を使用しています」みたいな但し書きがホームページに載るかもしれません。いずれにせよ、私もツメが甘かったと反省しております。でもなかなか個人の調査には回答してくれないのが一般的な企業なんですよね・・・
ちなみに、「ローストビーフ」の成型バージョンは、以下の記事が参考になります。
magazine.shokuikuclub.jp
【追記その2終わり】
【8/14追記】
私の問い合わせには返事はありませんでしたが、やはり各メディアがニュースにしていましたのでリンクを載せます。結論としては予想通りポークエキスでしたね。
nlab.itmedia.co.jp
表記も、
豚肉:ローストビーフ(調味液として使用)
東京ローストビーフバーガー | メニュー情報 | McDonald's
に変更されています。
こういうのを見て、散々騒いだ人は「やった大勝利!」とかおもうんですかね。
【追記終わり】
マクドナルドの「東京ローストビーフバーガー」が、ローストビーフなのに「豚肉」が使用されていると話題です。
web.archive.org
まとめサイトをソースにすることが甚だ心苦しいのですが(リンクはWaybackmachineのアーカイブですけど)、まあ、そういうところしか取り上げていないところが、さもありなん、という感じです。
最近試験的に行っている「#ファクトチェック」で呟いてみたんですけど、ちゃんとソースを入れようと思うとツイッターでは見苦しくなるので、まだマクドナルドから回答をもらってはいない検証中の段階ではありますが、記事にしてみました。
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